蒜苗炒肉的做法
1.切蒜(用手掰效果更好)、红椒、肉切片,用料酒、酱油、生粉腌制。
2.肥肉留出炸油。
3.倒入蒜苗红椒,放盐,炒香。约1分钟。
4.放入腌好的肉一起翻炒,3-5分钟(视你吃的软硬,呵)。
5.做好盛盘。